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Le microalghe sono microorganismi fotosintetici e per questa ragione sono in grado di produrre svariati composti ad alto valore aggiunto di rilevanza industriale come carotenoidi e omega-3. Alla base della catena trofica sono responsabili del 50% della produzione di ossigeno sulla Terra producendo solamente lo 0.1% della biomassa vegetale. La biomassa che deriva da questi processi può entrare a far parte di un processo virtuoso di economia circolare.
Serena Lima
Sono una biotecnologa industriale che lavora con gli ingegneri chimici e da circa 9 anni mi occupo di microalghe, dei piccoli microorganismi fotosintetici. Sono attualmente ricercatrice all’Università di Palermo nel dipartimento di Ingegneria.

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